Mantorp ligger mitt i en region där det händer mycket inom mat, lantbruk och livsmedelsutveckling. I Väderstad driver Mjölby kommun Smaklabbet tillsammans med Region Östergötland och Agtech Sweden, en arena där konsumenter, forskare och livsmedelsföretag kan mötas genom smaktester, workshops, utställningar och samtal om framtidens mat.
Vi arbetar löpande med att renovera och förbättra fastigheten i Mantorp, inte minst för att optimera energiförbrukningen och skapa en mer effektiv arbetsmiljö.
Efter många år inom bygg och entreprenad kände Per Forslind att det var dags att göra något helt annat. I dag är han en av de nyaste medarbetarna på Smartare Mat i Mantorp, där arbetsdagarna handlar mindre om mark och betong och mer om maskiner, blandningar och produktion av mat.
När man bygger en modern livsmedelsfabrik är det lätt att prata om maskiner, processer och teknik. Det är viktiga saker. Men ju längre Smartare Mat har vuxit, desto tydligare har det blivit att den verkliga styrkan alltid finns hos människorna bakom verksamheten.